Campillo Crianza D.O.Ca Rioja

Campillo Crianza es un vino tinto de la D.O. La Rioja elaborado por la bodega Campillo. Este vino es un monovarietal de Tempranillo, la uva más emblemática de la zona.

Los racimos utilizados por Campillo Crianza provienen de diversas parcelas de viñedo seleccionadas en la localidad de Laguardia, un referente en el mundo viticultor riojano. Los viñedos se encuentran a unos 650 metros de altitud y el rendimiento por hectárea es considerable.

La vendimia de los granos se realiza de forma totalmente manual. Tras el transporte hasta las instalaciones de la bodega, la uva de Campillo Crianza se encuba en depósitos de 30.000 kilos en los cuales fermenta controladamente y macera con posterioridad durante unas dos semanas.

Campillo Crianza, finalmente, envejece en barricas de roble americano de segundo año durante 18 meses antes de pasar a la botella, donde también reposa hasta el momento final de la comercialización.

Campillo es una empresa perteneciente al Grupo Faustino. Como casi toda bodega riojana, su especialidad es la elaboración de tintos a partir sobre todo de la variedad Tempranillo.